2-IN-1 Slow Coffee Maker und French Press
Die doppelwandige Glaskaraffe für die Zubereitung deines Kaffees kommt besonders praktisch mit ihrer 2-IN-1 Funktionalität. So bereitest du deinen Kaffee mit ihr als French-Press zu oder nutzt diese als Slow Coffee Maker für deinen Pour-Over Kaffee.
Guten Schutz vor der Wärme bietet der doppelwandige Aufbau der Karaffe. Dabei fasst die Karaffe ein Volumen von 600ml – Genuss pur für deine Kaffeezubereitung. Kaffeekanne/Karaffe, Filter und Stempel können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Die Karaffe für deinen Pour-Over Slow Coffee
Für einen vollendeten Kaffeegenuss ist die Kaffeekaraffe die optimale Ergänzung für eine stilechte Zubereitung deines Kaffees. Mit der Karaffe kreierst du einen Pour-Over Slow Coffee voller Geschmack – ganz nach dem Vorbild der Baristas in den Kaffeehäusern.
Der minimalistische Filterhalter aus Edelstahl ist dabei nicht nur ein echter Hingucker. Seine Struktur ermöglicht die Zubereitung deines Kaffees direkt im Filter und ohne Papiereinsatz. Aber auch für diejenigen, die lieber einen Papierfilter verwenden, bietet der Filterhalter aus Edelstahl einen guten Halt für Papierfilter.
Die richtige Verwendung der Karaffe für deinen Slow Coffee
In Kombination der Kaffeekaraffe mit dem richtigen Wasserkessel hast du die volle Kontrolle und kannst das Wasser gleichmäßig aufgießen und dabei die Wassermenge bestimmen. Dies ist bei der Zubereitung des Pour-Over Kaffees wichtig. Denn hier kommt es darauf an, in wohl dosierten Intervallen und in kreisender Bewegung aufzugießen. Nach jedem Aufguss ist kurz abzuwarten, sodass der Kaffee aufquellen kann und beim “Blooming” die Aromen des Kaffeepluvers freisetzt.
Beim Aufgießen sollte eine Kraterbildung des Kaffees vermieden werden, sodass eine gleichmäßige Verteilung des Wassers möglich ist. Beim nachgießen sollte man dazu auch stets auf die nicht extrahierten Stellen nachgießen. Dadurch kommt es zu einer wohl-balancierten Aromaentfaltung und einem vollen Geschmack.
Die Zubereitung bedarf etwas Übung, sowie ein wenig Fingerspitzengefühl und Geduld. Am Ende kommt die Belohnung mit einem Kaffeegenuss der besonderen Art.
Die Karaffe als French Press für deinen Kaffee
Mit der 2-IN-1 Funktion kannst du deine Karaffe auch als French Press benutzen und so deinen Kaffee in der klassischen Variante zubereiten. Mit dem richtigen Kaffee (grob gemahlen) und dem heißen Wasser (nicht kochend) zauberst du direkt in der Karaffe deinen köstlichen Kaffee. Nachdem der Kaffee einige Minuten in der Karaffe durchgezogen ist, kann der Stempel vorsichtig und behutsam nach unten gedrückt werden. Sobald der Stempel unten angekommen ist, einfach den Deckel drehen und die Öffnung frei legen – der Kaffee ist nun bereit für das Servieren.
